Angaben zur Identifikation |
| Institution: | Stadtarchiv Augsburg |
| Bestand: | Kriegswirtschaftsreferat |
| Signatur: | StadtAA/20022/Kriegswirtschaftsreferat/55 |
| Altsignatur: | B 18/19/13 und B 18/18/02 |
| Titel: | Prüfungsberichte Werksküchen |
| Entstehungszeitraum: | 1944 |
| Archivalienart: | Akte/Dokument |
| Stufe: | Archivalieneinheit |
|
Angaben zum Kontext |
| Provenienz / Aktenbildner: | Kriegswirtschaftsreferat |
|
Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Enthält: | Enthält u. a.: Unterlagen über Mängel in der Nahrungszubereitung des Hotels Kaiserhof, Verteilung von Emmentalerkäse durch die Centra lfmolkerei GmbH. Göggingen, Prüfbericht der Werksküche der MAN, der Neuen Augsburger Kattunfabrik, der Sack- und Jutewarenfabrik Deuter, der Spinnerei und Weberei am Sparrenlech, der Maschinen- und Apperaturenbaufabrik Josef Sailer, der Firma Rugendas & Co. und der Firma Renk. |
| Sprache: | Deutsch |
| Schrift: | Lateinisch |
|
| |
Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.1954 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
| |
URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://recherche-stadtarchiv.augsburg.de/scopeQuery/detail.aspx?ID=190281 |
| |
Social Media |
| Weiterempfehlen | |
| |