Angaben zur Identifikation |
| Institution: | Stadtarchiv Augsburg |
| Bestand: | Bäckerinnung Augsburg-Stadt |
| Signatur: | StadtAA/20505/Bäckerinnung Augsburg-Stadt/B 40 |
| Titel: | Statuten und Regelungen für das Bäckerhandwerk und die zunftinterne Qualitätskontolle beim Bäckergewerbe in Augsburg (Band angelegt von Gottfried Heerlen, "Handwerksdiener und Bäckenhaus-Wirth" in Augsburg) |
| Entstehungszeitraum: | 1777 - 1852 |
| Archivalienart: | Akte/Dokument |
| Stufe: | Archivalieneinheit |
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Angaben zum Kontext |
| Provenienz / Aktenbildner: | Bäckerinnung Augsburg-Stadt |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Enthält: | Regelungen für Lehrjungen, Brotwäger, "Bäcken-Metzger" und Bankmeister sowie Inventar für das Metzg-Zeug |
| Sprache: | Deutsch |
| Schrift: | Lateinisch |
| Trägermaterial: | Papier |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.1862 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://recherche-stadtarchiv.augsburg.de/scopeQuery/detail.aspx?ID=367989 |
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