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StadtAA/20362/Gemeindearchiv Oberhausen/593 Visitation der Viktualien, der Viktualienhändler, der Maße und Gewichte, Brot-, Mehl- und Fleisch-Taxe mit Festlegung der Biertaxe, des Biersatzes bzw. des Bieraufschlags, 26.01.1821-16.03.1841 (Archivalieneinheit)
Angaben zur Identifikation |
| Institution: | Stadtarchiv Augsburg |
| Bestand: | Gemeindearchiv Oberhausen |
| Signatur: | StadtAA/20362/Gemeindearchiv Oberhausen/593 |
| Altsignatur: | 632 |
| Titel: | Visitation der Viktualien, der Viktualienhändler, der Maße und Gewichte, Brot-, Mehl- und Fleisch-Taxe mit Festlegung der Biertaxe, des Biersatzes bzw. des Bieraufschlags |
| Entstehungszeitraum: | 26.01.1821 - 16.03.1841 |
| Stufe: | Archivalieneinheit |
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Angaben zum Kontext |
| Provenienz / Aktenbildner: | Gemeinde Oberhausen |
| Akten-/Registraturzeichen: | II. 25.0 |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Enthält: | 1.) Schreiben, dat. 26.01.1821, der Regierung des Oberdonau-Kreises mit der Anweisung, durch regelmäßige "Bier Visitationen" sicher zu stellen, dass nur gesundes, gehaltvolles Bier gebraut und ausgeschenkt werde. (Grundlage ist die Kgl. Allerhöchste Verordnung über die Regulierung des "Biersatzes" vom 25.04.1811);Schreiben des Landgerichts Göggingen, dat. 19.02.1821, an die Ortsvorsteher, betr. die ordnungsgemäße Bier-Visitation, bzw. dabei die Visitation der "Geschirre" vorzunehmen (mit der Aufforderung über die Visitation von Bier, Brot, Fleisch, Mehl und Huckerwaren und der Gewichte monatliche Berichte zu erstatten);eine "Anzeige", dat. 01.10.1822 zum schlechten Brot- und Fleischzustand; Kopien von zwei Zirkularen, dat. 18.11. und 11.12.1829, des Landgerichtes, betr. die Abschaffung der "Polizeitaxe" für Mehl, Brot und Fleisch ab 01.01.1830 und Ausführungsbestimmungen dazu; Schreiben des Landgerichts, dat. 23.10.1830, mit der Aufforderung, die "Visitationsanzeigen" für die Viktualien Bier, Fleisch, Brot und Mehl in ausführlicher Darstellung bis spätestens 02.11.1830 an das Landgericht zu schicken; schriftliche Aufforderung des Landgerichtes, dat. 09.10.1831, an die Vorsteher, durch laufende Visitationen sicher zu stellen, daß das Sommerbier von "guter, reiner und gesunder Eigenschaft" sei; Circulare des Landgerichts, dat. 20.01.1841, Abschrift vom 07.02.1841, betr. "Durchführung der Aicht bei allen Gewerbsleuten" durch die Eichmeister Leonh. Rager und Alois Kurzeneck;
2.) Beanstandung bei der Visitation der Gewichte, dat. 20.03.1827, bei dem Metzger Rogg in Oberhausen; Viktualien-Anzeige des Vorstehers Diebold, dat. 24.09.1829, betr. die Visitation bei den Krämern, Huckern und Spezereien, bei Bäckern, Bierbrauern, Müllern und Metzgern, für den Monat Sept. 1829;Visitations-Protokoll des Vorstehers Diebold vom 29.11.1832; Visitations-Protokolle des Vorstehers Wolf vom 29.10. und 30.11.1836; Visitations-Protokolle vom 02.12.1839, 14.08. und 08.08.1840; Visitation-Protokoll der "Eicht" vom 16.03.1841;
3.) Tax-Zettel des Landgerichtes für folgende Zeiträume: vom 17.12.-31.12.1831, vom 25.02.-11.08.1832, vom 13.07.-20.07.1839, 15.08.-22.08.1840 bzw. 16.08.-23.08.1840; Preisfestsetzung für braunes Sommerbier bzw. Augsburger Braunbier durch den kgl. Landrichter, dat. 02.05.1832, dazu Anfrage der Gemeindeverwaltung, dat. 03.05.1832, sowie Beantwortung dieser Anfrage durch das Landgericht, dat. 04.05.1832; Zirkularabschrift, dat. 12.01.18xx (vermutlich 1838), betr. Preisfestsetzung für Augsburger braunes Winterbier sowie selbstgebrautes braunes Winterbier; Circular, dat. Göggingen, 29.01.1839, bezüglich Bieraufschlag für das Augsburger braune Winterbier und das in Oberhausen gebraute Bier mit Empfangsbestätigung für die Oberhauser Wirte; Abschrift vom 02.05.1840 eines Circulars, dat. Göggingen den 05.04.1840, betr. des "Sommerbiersatzes" für Augsburger Bier u. selbst gebrautes Bier; ein namentliches Verzeichnis, dat. 24.01.1837, der "hiesigen Bräuer und Zäpfler, welche Augsburger Bier einlegen und verwährthen" (einkaufen und ausschenken) (das Verzeichnis mit rotem und schwarzem Bleistift ergänzt und mit einen handschriftlichen Vermerk vom 24.05.1840 zu den mit Blei- und Farbstift vorgenommenen Ergänzungen); namentliche Aufzählung der 19 Oberhauser Wirte, bei denen am 20.01.1841 der "Bier Tax" vom Vorsteher Wolf angeschrieben wurde |
| Darin: | Bekanntmachung vom 23.08.1829, betr. die Ankunft seiner Majestät des Königs, am 28.08.1829 und dazu ungehindertem Verkauf von Speis, Trank und Viktualien |
| Sprache: | Deutsch |
| Schrift: | Lateinisch |
| Trägermaterial: | Papier |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 16.03.1851 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://recherche-stadtarchiv.augsburg.de/scopeQuery/detail.aspx?ID=613730 |
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