Angaben zur Identifikation |
| Institution: | Stadtarchiv Augsburg |
| Bestand: | "Zünfte" (Amtsbücher) |
| Signatur: | StadtAA/00062/VerschProv/Zünfte/56 |
| Titel: | Bierbrauerordnung |
| Entstehungszeitraum: | 1722 - 1751 |
| Archivalienart: | Amtsbuch/Band |
| Stufe: | Archivalieneinheit |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Darin: | Kapiteltag, Vortrag an die vier sog.privilegierten Bierbrauer, Ordnung und Artikel der Mahlmüller sowie deren Zumüller und Karrer, der Bäcker, der Hucker, Melber, Branttweiner, Trändler, Küchlebäcker, Zuckerbäcker, Instruktionen für die Torschreiber und Torwarte, für die Visierer, für die Biergeschauer, für die Mühlvisitatoren, für die Korn- und Malzmesser, für die Schrannenkarrer [n.T.Drucke] |
| Sprache: | Deutsch |
| Schrift: | Lateinisch |
| Trägermaterial: | Papier |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.1761 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://recherche-stadtarchiv.augsburg.de/scopeQuery/detail.aspx?ID=440680 |
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